Котлеты с черносливом и сыром от Марии Мустафиной, г. Нижневартовск

mustafina501

Рецепт в номинацию «Праздничное блюдо» от Марии Мустафиной, г. Нижневартовск.

голосовать конкурс амс

Ингредиенты:

Для фарша:

  • 500гр. У меня 3 вида мяса (можно курицу, индейку, свинину и др., я использую не жирное)
  • 1 луковица крупная
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50гр. овсяных хлопьев измельчить на измельчителе
  • 1 яйцо( я его не добавляла, а добавила в фарш 50 мл сливок хорошо вымесила, фарш без яйца получается более нежный)
  • соль,перец, специи по вкусу.

Начинка:

  • чернослив 3-4 шт.в котлету
  • Сыр 150-200гр натереть


Изделия АМС:

  • Аудиотерм
  • Сковорода
  • плита Навигенио

Способ приготовления:

  1. Подготовка:  из мяса сделать фарш, добавить все ингредиенты, хорошо его отбить руками;
  2. сделать лепешки из фарша, положить в них чернослив, сформировав котлету;
  3. Котлету обвалять в манке  и можно жарить…
  4.  Жарка без добавления жира  в посуде АМС: Разогреть сковороду,  плита Навигенио  режим  4, до сигнала  »мясо». Выложить в сковороду котлеты, накрыть крышкой, плита Навигенио на  »2″ ,  до сигнала «Морковка». После сигнала аудиотерма  перевернуть котлеты, плита на «3″,  готовим до сигнала «Морковка».
  5. Открыть крышку,  котлеты посыпать сыром, перевернув плиту , поставить программу на  3 щелчка,  запечь котлеты  с сыром 10мин.
  6. Таким же образом жарить остальные котлеты.

котлеты с черносливом и сыром амс

 Присоединяйтесь и вы к конкурсу!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

А еще вам может быть интересно это:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.