Записи с меткой ‘овощи’

noskova2

Салат из краснокочанной капусты с морковью от Носковой Елизаветы, г. Югорск, ХМаО

Рецепт в номинацию «Салат» от Носковой Елизаветы, г. Югорск, ХМаО Ингредиенты: Капуста краснокочанная — 300г. морковь средняя -1 шт. сельдерей- 2 стебля, Орехи  грецкие 3 шт Для соуса: Желтки вареные -3 шт. горчица -1 ч.л., сметана -100г, соль.перец-по вкусу, Вино из шиповника-4 ст.л.( заменить можно лимонным соком.яблочным уксусом-1 ст.л)

суп минестроне

СУП «МИНЕСТРОНЕ»

Одним из самых распространенных и известных густых супов Италии является Минестроне. Его название можно вольно перевести как «большой суп», т.е. суп с большим количеством составляющих. Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Кабачок — 1 шт. Луковица — 1 шт.; Фасоль консер.красная — 150 гр. Перец сладкий — 1 шт.; Пастини (мелкая вермишель) или рис -100 гр. Морковь -1 [...]

голубцы АМС

ГОЛУБЦЫ «ОРЕХОВЫЕ»

Постные голубцы – очень вкусное и полезное блюдо, ничем не уступающее традиционным голубцам с мясным фаршем. Это великолепный способ разнообразить домашнее меню в пост, порадовать себя и близких. В зависимости от рецепта, вместо риса для приготовления начинки можно использовать гречневую, перловую или овсяную крупу. Для придания постным голубцам различных вкусовых качеств, в начинку можно добавлять [...]

закуска кабачки амс

ЗАКУСКА «ПИКАНТНАЯ»

Эти рулетики из кабачков очень сытные. А главное — они имеют невероятно оригинальный вкус! Ингредиенты: Кабачки (баклажаны) — 2 шт. Зелень Сметана 2-3 ст. л. Орехи грецкие 7-8 шт. Куркума – 0,5 ч.л. Сыр твёрдый -100 гр. Соль, перец молотый, чеснок – по вкусу

САЛАТ «ПО-ИТАЛЬЯНСКИ»

Ингредиенты: Свекла — 2 шт. Авокадо -1 шт. Руккола (корн) -1 уп. Орех грецкий — 3 ст.л Сыр «Фета» — 30 гр. Масло оливковое — 4 ст.л Сок лимона — 2 ст.л. Мед -1 ст.л.