Записи с меткой ‘первые блюда’

Морковный крем-суп

Ингредиенты (на 4 порции): 1 луковица 300 г. рассыпчатого картофеля 500 г. моркови 1 пучок зеленого лука 650 мл овощного бульона 150 мл сухого белого вина 150 мл яблочного сока 100 г сливок соль, перец мускатный орех

Гороховый суп

Ингредиенты: 1 большая чашка сухого гороха (примерно 200 г) вода 3 большие картофелины 3 средние моркови 1 большая луковица приблизительный 250 г говядины мелкими кубиками Соль, перец